烧鹅是一种地道的汉族特色菜肴，属粤菜系，是广州传统的烧烤肉食，烧鹅源于烧鸭。烧鹅色泽金红，味美可口  烧鹅相当美味，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具。营养价值高的美味小吃，其实是所有人最喜欢的饮食。..

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